端午節的家族聚餐

每年 的三大節日 ,  端午節 、中秋節 、春節 是公公婆婆三個嫁出去的兒子(是兒子們自己說的 ) , 輪流辦桌的日子 ,  主要目的聯絡彼此和增進感情 。 雖然大家住得很近 , 但是 平常都忙著過自己的日子 , 彼此不常見面 。
這幾年來 , 老三一 家人定居米國 , 這三大節日的活動 , 繼續由大嫂和二嫂輪流執行 。
炎炎夏日 ,  大家都很害怕吃大魚大肉(其實是偶怕胖啦 ) ,  所以一開始我就打定主意 , 要煮大魚小肉多青菜 , 果然策略奏效 , 幾乎每盤見底 (因為物以稀為貴 , 只有7 菜一湯)  。
湯 : 雞肉蛤仔湯